Мастер Шеф 4 сезон - остановка съемок. За кадром

«МастерШеф»: останавливали съёмки из-за склок

Чем ближе к финалу, тем жарче становится на шоу «Мастершеф-4». И тем больше эмоций вызывает проект у зрителей.

На вопросы, которые особенно волнуют зрителей, любезно ответил Владимир Турин — руководитель творческого объединения на телеканале СТБ («МастерШеф», «Україна має талант»).

«Четвертый сезон меня мучает вопрос: почему из всего изобилия шеф-поваров с мировым именем в программу позвали Эктора Хименес-Браво? Ведь он даже живет на другом континенте! Неужели не нашли никого поближе? И кто еще претендовал на это место?»
Ирэн

— С Эктором мы провели 6 кастингов, прежде чем утвердили его кандидатуру. Но, признаюсь, еще при первой встрече мы поняли, что именно такой человек нам и нужен. Нас совершенно не смутило, что мы живем на разных континентах. В Экторе зацепил не только его профессионализм, но в первую очередь та страсть, с которой он рассказывал про кулинарию. Это стало для нас сигналом, что он — точно наш судья! (О родословной Эктора читайте в одном из ближайших номеров «Телескопа»).

«Меня восхищает фантазия людей, которые изобретают конкурсы для шоу. Что из этого вы взяли из зарубежных версий, а что придумали сами? Те моменты, когда люди дерутся за продукты, — это как-то связано с национальным менталитетом?»
Дарина

— С каждым сезоном мы проводим все больше наших авторских конкурсов. Если в первом сезоне 70% испытаний мы брали из зарубежных версий проекта, то в этом сезоне из 70 конкурсов только 2—3 заимствованы. Думаю, уже в пятом сезоне мы все испытания придумаем сами.

При разработке конкурсов мы не учитываем национальный менталитет. По поводу драк — до крови за продукты у нас никто не дрался, но различные инциденты были, и мы их не одобряем. Не в наших правилах вмешиваться в ситуации, которые возникают во время съемок, но в этом сезоне нам приходилось останавливать процесс готовки и пресекать склоки между участниками, чтобы это не привело к чему-то недопустимому.

«Мы с коллегой постоянно смотрим «МастерШеф», и у нас назрел вопрос: почему из шоу выгоняют самых сильных участников ?»
Натали Штатская

— Это ваше субъективное мнение. Из шоу выгоняют только тех участников, которые проигрывают в «битве лузеров». Случается, что черный фартук надевает сильный участник, но по причине волнения не справляется с тем или иным блюдом, из-за чего покидает проект. Правила конкурса для всех едины.

«Расскажите, чем занимаются участники шоу в дни, свободные от конкурсов. Для них проводят какие-то кулинарные курсы?»
Сhеrу Nika

— На протяжении 70 съемочных дней у наших участников не более 6-7 выходных, во время которых они занимаются личными делами. Правда, есть одно условие: они не должны покидать жилье, которое им предоставляется на время съемок. Конечно, мы регулярно проводим мастер-классы. Три-четыре — как только сформировалась «двадцатка» и еще четыре на протяжении съемок, когда видим, что у наших кулинаров есть какие-то слабые места. Мастер-классы никогда не дублируют задания в конкурсах, а направлены именно на улучшение навыков участников. Например, учим работать с шоколадом или презентовать блюда.

«Очень хочу узнать, чем сейчас занимаются участники «двадцатки» прошедших сезонов?»
Любовь Зорская

— Почти все участники прошлых сезонов связали свою жизнь с кулинарией — хотя до проекта занимались чем-то другим. Татьяна Слюсарчук из первого сезона открыла гостиничный комплекс, в котором сама готовит для гостей. Эльмира Мардьян работает шеф-поваром в Америке. Игорь Мисевич стал кулинарным экспертом на проектах «Все буде добре» и «Все буде смачно» на телеканале СТБ.

Из троих участников второго сезона сформировался фуд-департамент проекта «МастерШеф»: Александр Белодед — фуд-продюсер, Оксана Назарчук — фуд-стилист, Виталия Иващенко — ассистент фуд-стилиста. Миша Сосновский и Лиза Глинская проводят кулинарные мастер-классы по всей Украине, также Лиза работает кулинарным экспертом на СТБ. Знаю, что Наташа Ковальчук из третьего сезона открыла свое кафе в Одессе. Оля Мартыновская, победительница прошлого сезона, преподает в Кулинарной академии Эктора Хименес-Браво.